banderas movil 1
FollowUP logo BN alta

¡Haz parte de la conversación!

Deja tu comentario abajo y
forma parte del intercambio de ideas

¿Cómo se puede controlar la frecuencia de clientes en un restaurant?

Facebook
Twitter
LinkedIn
restaurant

Para controlar la frecuencia de clientes en un restaurant es importante garantizar el mejor servicio personalizado al cliente, Pero ¿cómo puedo saber más de él? Aquí te lo contamos.

Para incrementar la frecuencia de visitas es importante entender cómo los clientes te perciben y por qué están o no yendo tan regularmente como te gustaría. Lo que hace a un cliente visitar el restaurante y continuar haciéndolo es la experiencia de compra completa que el consigue.

El viaje del cliente

La experiencia puede tener un significado distinto en función de cada persona, pero es principalmente una combinación de:

  1. Variedad de Menú
  2. Calidad de sabor
  3. Valor percibido – Precio
  4. Calidad de servicio
  5. Ambiente

Identificar las variables que llevan a un cliente particular a regresar, definitivamente no es tarea fácil. Por lo general los clientes no hablan explícitamente de su experiencia, sin embargo, existen formas comúnmente utilizadas para saber lo que piensan, por ejemplo a través de:

  1. Sus órdenes:

-¿Qué ordenan?

-¿Cuándo ordenan?

-¿Cómo están ordenando?

-¿Cuánto están ordenando?

2. Su comportamiento en el restaurante:

– Lo que hacen dentro del restaurante o en sus canales digitales tales como sitio web o app.

3. Lo que están diciendo:

– Encuestas

– Feedback

– Redes sociales

Es muy importante recolectar datos de todas estas fuentes para entender al cliente y personalizar la experiencia  basado en lo que sabes sobre él, para ello pueden utilizarse las siguientes estrategias:

Followup

1. Segmentación de clientes

Segmenta a los clientes en grupos procesables basado en su comportamiento de compras, gusto, entre otras variables. Aprovechando la información recolectada de cada segmento para diseñar campañas de marketing únicas que influencien la lealtad y la frecuencia de visitas.

2. Compromiso digital (Digital Engagement)

Controla la conversión en tus canales web y móviles mediante el entendimiento del comportamiento, las preferencias y el consumo de contenido en esos canales.

3. Compromiso en tiempo real (Real Time engagement)

Siente y reacciona a eventos específicos de clientes haciendo uso de POS, comercio electrónico y aplicaciones móviles con mensajes relevantes y oportunos.

4. Información del feedback

Analiza el feedback, las encuestas y los datos de redes sociales para conseguir información sobre la experiencia de los clientes, lo cual puede ser usado después para conectarse con cada uno de ellos de forma apropiada.

Soluciones tecnológicas

Hay tanto que puede y debe aprenderse a fin de conseguir el nivel óptimo de personalización para tus clientes, que se hace necesario estar al día con las innovaciones en el campo de la tecnología aplicada al sector retail y el comercio en general, para ello el mercado latinoamericano cuenta con Intelligenxia.

El catalogo de soluciones digitales con el cuenta ofrece varias herramientas que pueden ser aplicadas para alcanzar una gestión realmente exitosa en el manejo de restaurantes, tales como:

1. Omnicanalidad

Este sistema permite integrar los diversos canales a través de los cuales los clientes interactúan con las marcas, comprendiendo que se trata del mismo cliente interactuando a través de los diversos canales disponibles.

A través de la data recopilada del cliente y su integración con otros canales, es posible obtener el viaje del consumidor mapeado de forma integral, lo que repercutirá en un mejor entendimiento de los clientes y por ende brindarles una mejor experiencia que aumente la fidelidad y la experiencia de compra.

2. Mobile marketing

Sabemos que el teléfono va con el cliente a todas partes y por ello cada vez se hace mas importante en el proceso de venta al ser un canal de comunicación directa con el cliente, es por ello que esta herramienta permite enviar ofertas personalizadas.

En base a los gustos y preferencias individuales, estas ofertas pueden ser enviadas a los clientes en cualquier momento del día y especialmente aprovechando la oportunidad cuando están más cercanos al restaurant.

Conclusión

Ante la interrogante de cómo controlar la frecuencia de clientes en un restaurant la respuesta comprende varios peldaños, pues la calidad de los platillos servidos es esencial, pero además de ello intervienen factores como; el servicio, precio y el ambiente, pero lo fundamental está en la experiencia del cliente.

Para mejorar la experiencia del cliente es necesario conocerlo bien y para ello debe contarse con las herramientas tecnológicas que permitan recolectar datos importantes sobre sus preferencias a fin de ser aprovechados en función de complacer al cliente en todos sus gustos.

Deja un comentario